❶ Kako Napraviti Juhu Od Rajčice Od Rajčice

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 06:59

Tijekom života pojavljuje se sve više ljubitelja neobičnih jela od proizvoda koji na prvi pogled ne odgovaraju ukusu. Kombinacije okusa juha od lubenice i rajčice već su stekle popularnost. Lokacija:

Trebat će vam

• 300 g pulpe lubenice;
• 300 g rajčice;
• 1 čaša soka od rajčice;
• 1 krastavac;
• 1 luk;
• 1 češanj češnjaka;
• 1/2 limuna;
• 2-3 žlice maslinovo ulje;
• paprika;
• crni papar.

Da bi juha bila ukusna, trebate odabrati pravu lubenicu, koja bi trebala biti ujednačena i bez grudica. Bobica bi trebala biti teška. Ako lubenica miriše neugodno, s kemijskom aromom, to je znak da je loše kvalitete, ali unutar će biti sa žutim ili narančastim venama. Otkrijte je li bobica zrela. Da biste to učinili, čvrsto ga stisnite - ako čujete pukotinu, znači da je zreo. "Rep" lubenice mora biti suh. Dodirnite lubenicu: trebala bi stvarati dubok i zvučan zvuk. Tup zvuk znak je prezrele ili nezrele, suhe kaše.

Nasjeckajte luk, rajčicu i češnjak. Nasjeckajte krastavac i papar te ostavite na pola da ukrasite juhu. Ostatak sastojaka protrljajte na sitnoj rerni, iscijedite sok od limuna, dodajte sok od rajčice i maslinovo ulje. Pire začinite mješavinom začina, paprike i crnog papra, stavite sve u hladnjak na dva sata. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim paprikama, zelenim lukom (po želji) i krastavcem.

Osim tradicionalne juhe od rajčice-lubenice, jelu možete dodati i jaja i celer, a prilikom posluživanja dodajte i kiselo vrhnje. Naravno, ova metoda kuhanja dovoljno je daleko od španjolskog recepta, ali ništa manje ukusna. Izuzetno je voljen u mnogim ruskim obiteljima.

Neke djevojke koriste ovu juhu kako bi izgubile kilograme. Preferiraju tjednu dijetu lubenica pred svim dijetama, jer je pristupačna. Naravno, niti jedan liječnik neće vam reći da je sigurno brzo gubiti kilograme. Ali suhe od lubenice, kokteli i svježi sokovi ukusni su i zdravi.