❶ Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 06:59

Palačinke bez mlijeka imaju blag okus, nizak sadržaj kalorija i pogodne su za jelovnike u dijetama. Brašno će tijelu pružiti vlakna, a jaja - vitamini, masti i bjelančevine, koji pozitivno utječu na mikrofloru tijela i rad probavnog sustava. Lokacija:

Palačinke na vodi

Ovaj recept za pravljenje palačinki bez mlijeka i mliječnih proizvoda bit će koristan onima koji imaju netoleranciju na laktozu. Ako izvadite jaje iz sastojaka ovog jela, onda se takve palačinke mogu jesti u postu. Za kuhanje trebat će vam:

- 400 g brašna;

- jaje - 1 kom.;

- 2 žlice. l. biljno ulje;

- 2 žlice. l. Sahara;

- sol (po ukusu);

- 600 ml vode.

U duboku zdjelu ulijte brašno, a zatim u njega razbijte jaje, dodajte sol i šećer. Dalje, trebate sipati vodu u posudu u malom potoku, neprestano miješajući buduće tijesto. Nakon što ulijte svu vodu, tijesto vrlo temeljito promiješajte kako ne bi došlo do grudica.

U pripremljeno tijesto ulijte biljno ulje i ponovo dobro promiješajte. Mora se dodati ulje da se palačinke ne spaljuju. Zagrijte tavu na laganoj vatri i ulijte biljno ulje u nju. Pomoću lonca (ili žlice) ulijte tijesto u tavu, pržite do zlatno smeđe boje, a zatim preokrenite na drugu stranu i pričekajte dok ne dobije istu boju.

Palačinke bez mlijeka su spremne, mogu se poslužiti s bilo kojim dodatkom, na primjer, kiselo vrhnje, džem, džem ili med, ovisno o vašoj želji.

Palačinke od borovnica bez mlijeka

Džem od borovnica ili džem i palačinke ukusna su kombinacija za lagani ručak ili večeru. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

- 400 g brašna;

- jaja - 2 kom.;

- 3 žlice soda bikarbona;

- 6 žlica. l. Sahara;

- sol (po ukusu);

- 3 žlice. l. suncokretovo ulje;

- 600-700 ml vode;

- borovnice (svježe, smrznute, džem ili konzervi).

U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, vodu i malo soli, a na vrh noža dodajte sodu bikarbonu. Pripremite borovnice: sortirajte svježe; odmrzavanje prirodno smrznuto; uzmite džem ili džem. Stavite bobice u zdjelu i dobro promiješajte.

Paralelno, u drugoj posudi pomiješajte vodu i pileća jaja, a zatim dvije smjese pomiješajte i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto treba biti gusto. Ostavite da tijesto odstoji oko 10-15 minuta.

Zagrijte tavu, zagrijte malo suncokretovog ulja. Uzmite malu količinu tijesta i ravnomjerno ga stavite u tavu, pecite palačinke na laganoj vatri. Sa svake strane, palačinke trebate peći oko 2-3 minute. Mjehurići na površini reći će vam da se palačinke mogu preokrenuti. Tako ponavljajte dok sve tijesto ne bude gotovo. Ove palačinke najbolje je poslužiti tople uz dodatak džema od borovnica, konzerva ili žele. Uživajte u jelu!