Kako Peći Meso U Mikrovalnoj

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 06:59

Mikrovalna jela od mesa zahtijeva nešto vještine i iskustva. Stoga se početnici kuhari moraju strogo pridržavati recepta. Tada će mesna jela biti ukusna, aromatična i ukusna. Lokacija:

Trebat će vam

• Za pečenu govedinu:
• - 1 kg kašice mlade govedine;
• - 5-6 češnjaka češnjaka;
• - sol i crni papar po ukusu.
• Za teletinu
• pečen s rajčicom:
• - 500 g teletine;
• - 250 g rajčice;
• - 50 g maslaca ili ghee-a;
• - sol
• crvena paprika po ukusu.
• Za svinjetinu
• pečen s jabukama:
• - 1 kg svinjetine u jednom komadu;
• - 50 ml sojinog umaka;
• - 2 žlice. žlice senfa;
• - 2 male kisele jabuke
• npr
• Antonovka;
• - 1 glava češnjaka;
• - sol
• začiniti.

Odlučite se za srednje vene i bez kosti za mikrovalno meso. Prije kuhanja meso potpuno odmrznite.

Mikrovalna pečena govedina Komad govedine isperite hladnom tekućom vodom. Češnjak sitno nasjeckajte. Meso protrljajte solju i češnjakom. Komad stavite u posudu za posluživanje i mikrovalnu na najveću snagu. Za pečenu govedinu s krvlju pecite meso 10-15 minuta, za srednje pečenu govedinu - 12-18 minuta, za dobro pečenu - 15-20 minuta.

Ocijedite i okrenite na pola puta kroz vrijeme kuhanja. Pokrijte meso voskom papirom i pecite dok ne omekša. Zatim gotovu govedinu prekrijte folijom i ostavite da odstoji pola sata. Posolite meso i poslužite uz kuhani krumpir i kiselo vrhnje.

Teletina pečena s rajčicom mikrovalnom narežite meso na sitne komade i malo ih pobijte. Začinite solju i crvenom paprom po ukusu. Komadiće stavite u zdjelu i dodajte ulje.

pet

Na vrh stavite narezane rajčice. Ulijte malo tople vode. Pokrijte zdjelu poklopcem. Pecite teletinu na 50% snage 10-15 minuta.

Svinjetina pečena s jabukama Kombinirajte sojin umak s senfom. Ohlađeni komad svinjetine marinirajte u umaku 2-3 sata. To će dodati sočnost gotovom jelu. Napravite duboke proreze po cijeloj svinjetini. Udaljenost između tih rezova trebala bi biti oko 1,5-2 cm. Za jabuke izvadite sjemensku kapsulu. Jabuke narežite na pola, a češnjak na tanke kriške.

U rezove stavite češnjak i jabuke tako da češnjak bude uz meso, a jabuke između kriški češnjaka. Stavite žičani nosač na paletu i pripremite pripremljeni komad svinjskog mesa na žice. Pecite meso na maksimalnoj snazi oko 15-25 minuta. Ako su prisutni konvekcija i para, omogućite ove funkcije. Nakon završetka pečenja, ostavljeno kuhano jelo ostavite u pećnici 15-20 minuta.