❶ Kako Kuhati Piletinu U Polaganom Kuhaču

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-08-25 06:59

Moderni kućanski aparati postaju nezamjenjivi pomoćnik kućnih kuhara. Danas čak i neiskusna domaćica može zadiviti svoje najmilije izvrsnim kuhanjem, dovoljno joj je da kupi povoljan multicooker. Posuđe u ovom uređaju neobično je sočno i nježno, štoviše, mnogo je vrijednije i hranjivije od pržene hrane. Isprobajte piletinu s više kuhanja, kombinirajući meso s različitim povrćem i začinima. Lokacija:

Trebat će vam

Piletina s bundevom:

- ohlađena piletina (1 lešina);

- luk (2 glave);

- bundeva (300 g);

- mrkva (2 kom.);

- krumpir (3-4 gomolja);

- kefir (1 čaša);

- biljno ulje za prženje;

- kuhinjska sol po ukusu;

- svježe mljeveni crni papar po ukusu.

Piletina u vlastitom soku:

- ohlađena piletina (1 lešina);

- luk (4-5 glava);

- češnjak (3 režnja);

- mrkva (1 kom.);

- krumpir (nekoliko gomolja);

- biljno ulje za prženje;

- sol, papar i ostali začini i bilje po ukusu;

- lovorov list (1-2 kom.).

Piletina s bundevom

Pripremite svu potrebnu hranu prije nego što piletinu stavite u multicooker. Temeljito isperite ohlađeni trup u tekućoj vodi, suhom i bez kože. Zatim ga narežite na komade i odrežite višak masnoće. Meso protrljajte stolnom soli i svježe mljevenim crnim paprom, pa ostavite da odstoji neko vrijeme. Dok se piletina sokuje, povrće operite i ogulite.

Oprani i oguljeni krumpir i bundevu narežite na jednake kriške, mrkvu na kriške, a luk na vrlo tanke polukrste. Da biste dodali dodatne nijanse okusa vrućem jelu u laganoj ploči, preporučuje se pržiti luk do zlatno smeđe boje u rafiniranom suncokretovom ulju.

Na dno posude s električnim uređajima stavite kriške povrća. Sljedeći sloj bit će piletina, obložena pirjanim lukom. Svježe korijensko povrće će vam trebati duže od peradi pa se ne mijenjaju slojevi! Prelijte kefir povrćem i mesom i kuhajte hranu dva sata.

Piletina u vlastitom soku

Piletinu napravite u multikuhari bez preljeva s fermentiranim mlijekom, u vlastitom soku. Najprije ogulite češanj češnjaka, prođite ih kroz prešanje češnjaka ili vrlo sitno nasjeckajte nožem. Porcije piletine naribajte mješavinom kuhinjske soli, mljevenim češnjakom, omiljenim začinima i začinskim biljem. Na biljnom ulju pržite veliku količinu narezanog luka.

pet

Stavite hranu u multioker. Pokrijte slojeve mrkve, krumpira i piletine zlatnim, aromatičnim lukom. Na vrh stavite lovorov list, malo zgužvan i slomljen rukama. Pecite meso u zatvorenoj multi-štednjaci oko 2,5 sata.