❶ Dijeta Za Hipertenziju. Recepti / Recenzije, Rezultati, Recepti, Kontraindikacije, Učinak, Prednosti I Nedostaci. Koliko Možete Resetirati

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-24 11:49

Hipertenzija je bolest kardiovaskularnog sustava, koja se očituje povećanjem krvnog tlaka i može biti popraćena aterosklerozom. Pojavivši se jednom, hipertenzija traje kroz cijeli život, iako se možda dugo ne pojavljuje izvana. Nedostatak liječenja dovodi do različitih srčanih bolesti, moždanog udara. Vaš krvni tlak možete regulirati praćenjem vaše težine, vježbanjem, jedenjem zdrave i hranjive hrane, ograničavanjem konzumiranja alkohola i cigareta te uzimanjem lijekova koje je propisao liječnik. U ovom članku će ženska stranica JustLady reći o prehrani za hipertenziju i osnovnim principima prehrane za ovu bolest. Lokacija:

Dijeta je osobito važna za hipertenziju, ako debela osoba pati od visokog krvnog tlaka. Prema medicinskim istraživanjima, svaki kilogram viška povećava pritisak za 1 mm Hg. Stoga pravilna prehrambena prehrana u ovom slučaju ne bi trebala samo normalizirati krvni tlak, već i pridonijeti gubitku kilograma. Post i stroga dijeta kontraindicirani su za bolesnike s hipertenzijom, glavna se pozornost posvećuje smanjenju unosa kalorija smanjenjem sadržaja masti.

Dijeta za hipertenziju: hrana

Dijeta protiv hipertenzije isključuje sljedeće namirnice

- hrana s visokim udjelom kofeina (kava, jak čaj);

- začinjena, slana hrana, dimljeno meso, začinjena jela;

- hrana s visokim udjelom masti, iznutrice

- kolači, peciva s vrhnjem za maslac;

- alkoholna pića

Stolna sol je neprijatelj broj jedan pacijentima s hipertenzijom. Osobe s povišenim krvnim tlakom mogu konzumirati ne više od 5 g soli dnevno, a u slučaju pogoršanja potpuno je isključite iz prehrane. Najmanje trećina masti koju hipertenzivni pacijenti konzumiraju trebaju biti biljna ulja, preporučeni dnevni unos tekućine je 1-1,2 litre dnevno.

Dijeta protiv hipertenzije mora nužno uključivati hranu:

- nemasne sorte ribe i mesa;

- mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi (s niskim udjelom masti);

- proso, heljda, zobena kaša;

- juhe (uglavnom vegetarijanske, mliječne i voćne);

- voće i povrće, sirovo i kuhano;

- hrana bogata magnezijem i kalijem (marelice, suhe marelice, jabuke)

Iznimno je dopušteno kuhati juhe na bazi mršavog mesa dva puta tjedno. Češnjak je vrlo dobro profilaktičko sredstvo protiv hipertenzije, može se koristiti u hrani u bilo kojem obliku - sirovom, sušenom i kiselom. Pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela, poboljšava rad probavnog sustava i srca. Dijeta protiv hipertenzije mora nužno uključivati limun i grejpfrut - vitamin C sadržan u agrumima jača zidove krvnih žila. Jesti svježe sokove od povrća, posebno mrkve i špinata, također služi kao izvrsno preventivno i terapijsko sredstvo.

Važan uvjet za prehranu bolesnika s hipertenzijom je umjerenost u hrani. Hranu koja se konzumira tijekom dana treba podijeliti na 5-6 obroka, večera treba biti lagana i najkasnije dva sata prije spavanja. Potreba za slatkim jelima može se zadovoljiti voćnim kremama, želeima, želeima i bobicama kompota. Kao dodatak vitaminu, savršeni sokovi, dekocije od pšeničnih mekinja i bokova ruže savršene su.

Dijeta za hipertenziju, recepti

Prilikom pripreme dijetalnih obroka važno je pridržavati se gore spomenutih prehrambenih pravila: izbjegavajte masnu hranu, konzervanse, začine i puno soli. Ženska stranica JustLady dat će nekoliko recepata i preporuka na temelju kojih možete samostalno razviti zdrav i ukusan jelovnik.

1. Lagana riblja juha. Zagrijte 2 L vode, dodajte narezani krumpir, luk, mrkvu i opranu rižu u zdjelu, kuhajte 20 minuta. Stavite konzervu saury ili skuše u vlastiti sok vilicom, dodajte u lonac za kuhanje, kuhajte još 10 minuta. Na samom kraju stavite lovorov list u juhu i prelijte 3-4 litre. biljno ulje.

2. Pileća juha. Za njega vam treba 300 g pilećih prsa bez kože, krumpir, mrkva, luk i heljda. Ulijte u litru vode 2 litre vode, zagrijte i dodajte povrće narezano na kockice ili trakice, a u njega opranu heljdu. Pileća prsa narežite na velike komade, lagano pržite u biljnom ulju i dodajte u tavu. Kuhajte dok ne omekša, pospite začinskim biljem.

3. Vegetarijanski borscht. Nasjeckano povrće: repa, krumpir, mrkva, luk, kupus pirjajte uz dodatak biljnog ulja u dubokoj tavi za pečenje do pola kuhano, dodajte rajčicu i napunite vodom. Kuhajte 15 minuta na laganoj vatri, dodajte sitno sjeckani češnjak i začinsko bilje. Prije svakog serviranja možete dodati klin limuna na svaki tanjur.

4. Povrće salate. Ovdje vaša mašta ne poznaje granice. Možete uzeti bilo koje povrće kao osnovu, kao preljev koristite biljno ulje, limunov sok i jogurt s malo masnoće. Ali takva zdrava i, što je najvažnije, ukusna salata savršena je za svečani stol. Ne prekida dijetu zbog hipertenzije, sadrži samo prirodne proizvode. Naribajte rotkvicu na krupnoj rerni, dodajte sitno sjeckano jaje. Pileći file narežite na male kockice, nasjeckajte luk i piletinu pirjajte u biljnom ulju. Luk i piletinu stavite u zdjelu za salatu s rotkvicom i jajetom, promiješajte. Uživajte u jelu!

5. Ukusni deserti. Osnova slatkih jela trebaju biti bobice i voće. Od njih se rade pire krumpir, žele, žele i kompoti. Osušenim marelicama, grožđicama, orasima i sjemenkama možete dodati svježe bobice i voće. Čak i ako ste na dijeti s hipertenzijom, recepti mogu sadržavati male količine šećera. Zato iskoristite naš recept i prepustite se slasnom džemu koji se može napraviti za 6 minuta. Uzmite bilo voće ili bobice (velike je potrebno nasjeckati), dodajte malo šećera i stavite u mikrovalnu pećnicu na 5-8 minuta. Pirjajte voće svaka 3 minute. Mirisni, zdravi džem bez konzervansa i s malom količinom ugljikohidrata spreman je - postavite stol i skuhajte čaj!

Svetlana

Krutova Ženski časopis JustLady