❶ Koji Su Najzdraviji Svježi Sokovi? Kako Piti I Kako čuvati Svježe Cijeđene Sokove? / Rajčica, Repa, Sok Od Jabuke, Sok Aloe, Pravilno Promiješajte Sokove

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-24 11:49

Pročitajte o dobrobiti i opasnosti svježe cijeđenih sokova, kako ih piti i čuvati, o najkorisnijim svježe cijeđenim sokovima pročitajte u ženskom časopisu JustLady. Svi znaju koliko je zdravo svježe povrće i voće za naše tijelo. Logično je pretpostaviti da mu svježe cijeđeni sokovi donose iste koristi. Je li stvarno? Lokacija:

Svježe cijeđeni sokovi: blagodati

Svježe cijeđeni sokovi zdravi su - to je nepobitna činjenica.

Sadrže vitamine i minerale, a tijelo ih lako apsorbira.

Svježe pripremljena biljna i voćna pića sadrže i vlakna i pektine - tvari koje reguliraju rad gastrointestinalnog trakta, crijevnu pokretljivost.

Mnogi sokovi imaju ljekovita svojstva zahvaljujući protuupalnim i sredstvima za čišćenje.

Povećavaju imunitet i povoljno djeluju na poremećaje spavanja, depresiju i povećani umor.

Svježe cijeđeni sokovi uglavnom nisu jako kalorični, što znači da su pogodni za dijetu usmjerenu na gubitak kilograma.

Voćne kiseline prisutne u svježim sokovima poboljšavaju sposobnost tijela da apsorbira hranu.

Svježe cijeđeni sokovi: štetno

Ova se tvrdnja može činiti u izravnoj suprotnosti s navedenim, ali je potpuno istinita.

Činjenica je da s brojnim bolestima određeni svježe cijeđeni sokovi doista mogu biti štetni.

Na primjer, kiseli sokovi (jabuka, limun, brusnica itd.) Ne preporučuju se kod čira na želucu i dvanaesniku.

Svježe iscijeđeni sok od grožđa, zbog visokog udjela kalorija i visokog sadržaja glukoze, nije pogodan za dijabetes i prekomjernu težinu.

Gotovo sve sokove treba uzimati s oprezom ili ih potpuno napustiti s povećanom crijevnom razdražljivošću, proljevom. Uostalom, većina sokova ima laksativni učinak i aktivira crijeva i želudac.

Prije trudnoće i dojenja vrijedno je konzultirati se s liječnikom. I maloj djeci ih treba davati s oprezom, počevši s malim dozama i nakon savjetovanja s liječnikom.

Sok od mrkve, unatoč brojnim korisnim svojstvima, može uzrokovati ozbiljne bolesti jetre. To se događa kada se napitak pije prekomjerno.

Svježe iscijeđeni sok od rajčice zaista je opasan za svako trovanje, čak i u najnemažnijem obliku. Činjenica je da sadrži niz tvari koje mogu značajno pogoršati pacijentovo stanje.

Upotrebu ovog soka treba konzultirati liječnik, pacijenti s kolelitijazom, čirima na želucu.

Ne smiju se vaditi svježe cijeđeni sokovi da nisu pod kontrolom. Prvo, sam povećani unos tekućine nije dobar za kardiovaskularni sustav. Drugo, čak i najkorisnija hrana u prekomjernim dozama može samo štetiti.

Ne zaboravite na alergijske reakcije. Ako ste alergični na citrusno voće, tada ćete morati isključiti sve sokove povezane s ovom vrstom.

Također za osobe s alergijom postoji rizik kada koriste sokove od crvenog, žutog, narančastog voća i povrća.

Neke se svježe cijeđeni sokovi ne preporučuju istovremeno koristiti s lijekovima, toga također morate biti svjesni.

Kako piti svježe cijeđene sokove

Nije osobito teška znanost, i unatoč tome, bolje je pridržavati se nekih pravila.

Prvo, količina svježe iscijeđenih sokova popila dnevno ne bi smjela prelaziti tri čaše. Optimalna doza je 0,3 litre.

Nemojte misliti da što više pijete, to će biti izraženiji učinak. Sokovi se ne liječe sami od sebe. Imaju tonik, preventivu i poboljšanje zdravlja. Pri liječenju bolesti svježe cijeđeni sokovi piju se kao dodatna terapija, a ne umjesto nje.

Sokove treba piti najkasnije 15 minuta nakon pripreme, jer će u protivnom izgubiti svoja svojstva od kontakta sa zrakom. Izuzetak je sok od repe koji se mora ostaviti da odstoji 2-3 sata.

Ako trebate razrijediti sok, bolje je koristiti ne običnu vodu za to, već mineralnu vodu, ako se uzima obična voda, onda mora biti čista i nužno prokuhana.

Najbolje je piti svježe cijeđene sokove odvojeno od hrane. Dobro je popiti čašu ovog napitka između obroka ili barem pola sata prije ili pola sata nakon obroka. To se posebno odnosi na voćne sokove, koji mogu aktivirati fermentacijske procese u želucu.

Nakon što popijete svježe cijeđene sokove, posebno kisele, potrebno je temeljito isprati usta. Činjenica je da voćne kiseline mogu korodirati caklinu, mala djeca su u tom pogledu u najvećem riziku.

Što se tiče bebe, bolje je konzultirati se s pedijaterom u kojoj dobi i koje svježe sokove davati. U svakom slučaju, trebali biste započeti s nekoliko žličica.

Mnogo sokova najbolje je piti u kombinaciji s drugim sokovima ili pićima.

Na primjer, sok od mrkve bolje se apsorbira ako mu dodate nekoliko kapi vitamina E, malo mlijeka ili vrhnja.

Nekoliko kapi biljnog ulja povećaće probavljivost soka od rajčice, ali sol će uništiti hranjive tvari u njemu.

Bolje je miješati voćne sokove s sokovima od povrća - to će ih učiniti manje slatkim. Pored toga, dobivamo više vitamina iz voća, a minerala iz povrća. Tako će smjesa biti prilično uravnotežena.

Voćne sokove sa sjemenkama ne treba miješati sa voćnim sokovima koji sadrže sjemenke. Na primjer, sok od breskve ne ide dobro s sokom od jabuka.

Možete miješati svježe cijeđene sokove, pridržavajući se pravila boje - miješajte sokove žutog voća s drugim žutim, zelenih sa zelenim i tako dalje.

Svi svježe cijeđeni sokovi trebaju biti napravljeni od kvalitetnog zrelog, dobro opranog i oguljenog voća.

Svježe cijeđeni sokovi: čuvanje

Ne preporučuje se skladištenje svježe cijeđenih sokova, oni se kvare od kontakta sa zrakom. Ali ako postoji takva potreba, ponekad se možete pribjeći takvom triku: sipajte sok u staklenu staklenku, a na vrhu sipajte limunov sok tako da ne propušta zrak. Zatim zatvorimo i spremimo u hladnjak ne više od 8 sati.

Koji su najzdraviji svježi sokovi?

Da biste odgovorili na to pitanje, najprije morate odlučiti kakve ćete koristi imati od terapije sokovima.

Pogledajmo samo svojstva nekih svježe cijeđenih sokova i njihov utjecaj na tijelo, možda će vam ovo pomoći odabrati zdrav napitak za sebe.

Sok od naranče koristan je kod nedostatka vitamina, kroničnog umora, ateroskleroze.

Sokovi od ananasa i grejpa dobri su za mršavljenje.

Sok od grožđa preporučuje se kod određenih bolesti kardiovaskularnog sustava, bubrega i mokraćovoda, pluća, jetre.

Jabučni sok sadrži mnogo vitamina, koristan je kod gastritisa s niskom kiselošću, a koristi se za niskokalorične dijetalne obroke.

preporučuje se kod gubitka apetita, anemije, slabe aktivnosti želuca.

Sok od rajčice indiciran je gotovo svima (osim gore spomenutih slučajeva), čak i trudnicama i dojiljama. Suzbija gnojne i fermentacijske procese u želucu, dobra je prevencija raka, može se koristiti za niskokaloričnu dijetu.

Sok od bundeve koristan je kao choleretic sredstvo, potiče želudac i crijeva. Indiciran je za bolesti srca, bubrega i jetre.

Sok od mrkve izvor je beta karotena i puno korisnih vitamina i minerala. Koristan je kod nedostatka vitamina, poremećaja vida i respiratornih bolesti.

Topli sok od kupusa vrlo je koristan za bolesti želuca i dvanaesnika u razdoblju nakon pogoršanja. Koristi se za ispiranje usta stomatitisom, upalnim bolestima desni. Ima sposobnost odgode pretvorbe ugljikohidrata u tjelesnu masnoću, što znači da je koristan za pretilost.

Alexandra Panyutina

Ženski magazin JustLady