❶ Dijeta S Visokom želučanom Kiselošću / Prehrana, što Jesti, što Možete, Pekmez, Jela, Koja Hrana

Sadržaj:

❶ Dijeta S Visokom želučanom Kiselošću / Prehrana, što Jesti, što Možete, Pekmez, Jela, Koja Hrana
❶ Dijeta S Visokom želučanom Kiselošću / Prehrana, što Jesti, što Možete, Pekmez, Jela, Koja Hrana

Video: ❶ Dijeta S Visokom želučanom Kiselošću / Prehrana, što Jesti, što Možete, Pekmez, Jela, Koja Hrana

Video: ❶ Dijeta S Visokom želučanom Kiselošću / Prehrana, što Jesti, što Možete, Pekmez, Jela, Koja Hrana
Video: Zdrava hrana recepti za mršavljenje (doručak, ručak, večera) 2024, Ožujak
Anonim
Dijeta s povećanom kiselošću želuca
Dijeta s povećanom kiselošću želuca

Gastritis je vjerojatno jedna od najčešćih bolesti želuca u naše vrijeme. Međutim, gastritis je vrlo širok pojam, koji također uključuje stanje sluznice, razinu aktivnosti želuca, kiselost želučanog soka itd. Zato liječenje, kao i prehrana za ljude s istom naizgled istom dijagnozom, mogu biti potpuno različiti. Danas će ženski magazin JustLady govoriti o tome kakvu dijetu treba slijediti s visokom kiselošću. Lokacija:

Odakle najčešće dolaze probavni problemi, vjerojatno zna svaka odrasla osoba, ali rijetko tko obraća pažnju na to pitanje sve dok bolest ne počne sebe podsjećati na bolne simptome.

I to znači da većina nas živi po principu: "Nedostajao sam doručak, doručak, ručak, noćna srdačna večera." A izbor zalogaja obično je mali - brza hrana i ostale brze "radosti". Otuda, uglavnom, nastaju nevolje, posebno kršenje normalne kiselosti želučanog soka.

Taj je poremećaj toliko raširen da ga mnogi čak i ne smatraju bolešću, nastavljajući jesti prema već utvrđenoj shemi, u najboljem slučaju nadopunjujući dijetu lijekovima koje je propisao liječnik.

Međutim, takav tretman najčešće ne daje pozitivne rezultate, napadi se javljaju češće, a pogoršanja su sve bolnija.

Danas ćemo se osvrnuti na dijetu s visokom kiselošću želuca, koja će pomoći preživjeti razdoblje pogoršanja, a također ćemo naučiti kako jesti kako bi se smanjio rizik od još jednog napada bolesti.

Prvo, pogledajmo koji su simptomi karakteristični za visoku kiselost.

Osjećaji poput žgaravice, gorućih bolova u želucu, jačine nakon jela, trbuha gorkog ili kiselog ukusa ukazuju na povećanu kiselost želučanog soka. Također, ovaj poremećaj karakterizira zatvor u crijevima, neki gubitak ukusa.

Simptomi su posebno izraženi nakon konzumiranja kisele, gorke, začinjene hrane, marinada, pržene, masne hrane.

Ako, ako imate slične simptome, a još više dijagnozu, ne slijedite štedljivu dijetu, tada takav neozbiljan stav može dovesti do pogoršanja bolesti. Uostalom, klorovodična kiselina, koja je potrebna za probavu hrane, s povećanjem koncentracije može nagristi zidove želuca, što može dovesti do još ozbiljnijih posljedica.

kiselost dijeta
kiselost dijeta

Dijeta s visokom kiselošću

Koje se preporuke moraju poštivati kako bi se spriječio razvoj ili pogoršanje bolesti? Prije svega, trebali biste obratiti pozornost na izbor proizvoda i jela.

Dijeta s povećanom kiselošću želuca u potpunosti isključuje bogate, zasićene juhe. U tom je pogledu posebno opasna juha od gljiva. Također nije preporučljivo napraviti juhe od povrća previše zasićene.

Tijekom razdoblja pogoršanja, prva jela općenito je poželjno kuhati u obliku juhe s pireom, kao i na sluzavoj osnovi (zobena juha).

Od povrća je bolje odabrati one koji sadrže manje vlakana, to posebno vrijedi tijekom pogoršanja bolesti. Dakle, mrkva, krumpir, rutabagas, cvjetača će vam odgovarati u bilo kojem trenutku. No, rotkvice, kupus, kislice najbolje je konzumirati u malim količinama i u vrijeme kada se osjećate dobro.

Bolje je odabrati voće i bobice bez kiselina, a tijekom pogoršanja jedu se samo u kuhanom ili pečenom obliku. U svakom slučaju, povrće i voće će se brže apsorbirati ako od njih napravite mousses, pire krumpir.

Što se tiče mesa, vrijedi se zaustaviti na sortama s niskim udjelom masti, a bolje je kuhati meso i ribu, pirjati, kuhati na pari. Zapravo, udio masti ne utječe posebno na proizvodnju klorovodične kiseline, ali masna hrana duže ostaje u želucu, što bi trebalo izbjegavati u slučaju visoke kiselosti. Tijekom pogoršanja potrebno je pažljivo nadzirati unos masti. Dnevno su dopuštene 2 žličice biljnog ulja.

Dijeta s visokom kiselošću također ne isključuje kašu. Mogu se kuhati u vodi ili mlijeku, a ako im se pogorša stanje, najbolje ih je jesti u čistom stanju. Također, skuti će vam biti koristan, ne biste se trebali odreći mlijeka, jaja.

Od pića su najprikladnija čista voda, slab čaj, kompoti iz svježeg i suhog voća, posebno je korisna mliječ. Izbjegavajte kavu i gazirana pića.

Bolje je koristiti pržene, začinjene i začinjene začine, kisele krastavce, dimljeno meso i marinade što je rjeđe moguće, a u slučaju pogoršanja, naravno, potpuno isključiti iz prehrane. Također je bolje ograničiti dodavanje soli, ali šećer neće učiniti mnogo štete.

Drugo pravilo za one koji slijede dijetu s povećanom želučanom kiselošću su obročni obroci. Odnosno, hranu trebate jesti dovoljno često i u malim obrocima.

Također je vrijedno obratiti pozornost na kombinaciju proizvoda. Na primjer, hrana bogata proteinima nije najbolje kombinirati s hranom s visokim udjelom ugljikohidrata. Što se tiče pijenja, bolje je piti oko sat i pol nakon jela. Štoviše, ne preporučuje se piti hranu uz obroke.

Takva prehrana može se činiti lošom. U stvari, ako se osjećate dobro, možete to proširiti slijedeći opće smjernice. Ako se dobro osjećate, možete si priuštiti da pojedete mali komad nečeg zabranjenog, ali vrlo ukusnog. Ali to ne treba činiti često i, naravno, vratite se pravilnoj prehrani tijekom razdoblja pogoršanja bolesti.

žgaravica hiperacidna dijeta
žgaravica hiperacidna dijeta

Sedmodnevna prehrana za visoku kiselost želuca

1. dan

Doručak: pire kaša od heljde kuhana u mlijeku, sufl od sira, čaša čaja.

2. doručak: kuhano jaje.

Ručak: zobena juha, parni mesni knedle, pire od mrkve, čaša kompota sa suhim voćem.

Večera: riblji kolači na pari, nešto tjestenine.

Prije spavanja: mlijeko ili vrhnje.

2. dan

Doručak: kaša "Hercules" u mlijeku, kuvane mesne okruglice, pire krumpir i mrkva, čaj s mlijekom.

2. doručak: palačinke s sirom i bučinom.

Ručak: juha od tikvica s krutonima, goveđi stroganoff s rezancima (kuhano meso), šljive.

Večera: lijeni knedle, čaša čaja.

Prije spavanja: kolačiće, čašu mlijeka ili vrhnja.

3. dan

Doručak: meko kuhano jaje, komad tostiranog kruha.

2. doručak: sufle od mrkve i jabuke.

Ručak: riža s juhom od mlijeka, kotleti s piletinom na pari, omlet, voćna mliječ.

Večera: pire meso, pire krumpir, nešto špinata.

Prije spavanja: skuhano sufle.

4. dan

Doručak: pire od pirinčane kaše u mlijeku.

2 doručka: sendvič na tostiranom komadu kruha s maslacem i sirom, čaj s mlijekom.

Ručak: juha od pire povrća, kuhana teletina s povrćem i rižom, jabučni mus.

Večera: poljska riba, kuhani krumpir, biljni dekocija ili čaša dekocije od šipka.

Prije spavanja: mlijeko ili vrhnje, kolačići.

5. dan

Doručak: kasika rezanci s sirom, čaj s mlijekom.

2 doručka: voćna ili bobičasta mliječ, sušeni bagel.

Ručak: naribana pileća juha, pečeno pileće meso s rižom, naribana jabuka i salata od kuhane mrkve.

Večera: goveđe mesne okruglice s rezancima, čaša čaja.

Prije spavanja: mlijeko ili vrhnje s kolačićima.

6. dan

Doručak: sufle od jaja, kaširana kaša od zobene kaše, čaj.

2. doručak: čaša mliječne mliječi.

Ručak: juha od pire od mrkve s krutonima, pire krumpir, kuvane ribe na pari.

Večera: kuhani krumpir, špinat, teleći šnicle, čaša juhe od šipka.

Prije spavanja: vrhnje ili mlijeko, krutoni.

7. dan

Doručak: kaša s dodatkom kaše s mlijekom, mesni sufle.

2. doručak: voćni sufle, čaj s mlijekom.

Ručak: juha od pire povrća, pečene jabuke, malo džema.

Večera: povrće s mljevenim mesom, puding od sira, čaša čaja.

Prije spavanja: vrhnje ili mlijeko.

Kao što vidite, dijeta s povećanom kiselošću želuca može biti prilično raznolika i ukusna. Naravno, uz dijetu, treba uzimati i lijekove koje je propisao liječnik. Također, liječnik vam može dati svoje preporuke o prehrani, ovisno o vašoj točnoj dijagnozi i stanju.

Alexandra Panyutina

Ženski magazin JustLady

Preporučeno: