Priča O Lavandi O Dashi I Njenom J'aime Ma Maisonu

2023 Autor: Madeline Holiday | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-05-24 11:49

Dasha Potapova nedavno je otvorila trgovinu lavande i slatkih ukrasa J'aime Ma Maison (s francuskog: "Volim svoju kuću"). U intervjuu za JustLady ispričala je svoju lijepu priču o tome kako uspijeva raditi ono što voli i u čemu uživa svaki dan.

JustLady. Nakon anketiranja mojih prijatelja koje misli im padaju na pamet riječ "lavanda", sakupio sam zbirku udruga:

• traktor koji bere cvijeće na ogromnom polju lavande u Francuskoj;
• vreće protiv moljaca;
• mirisni parfem od lavande iz SSSR-a;
• pjesma o planinskoj lavandi:
• trava koja raste u planinama.

Koje su vaše glavne asocijacije na lavandu? Reci mi kako si je upoznao.

Daša Potapova. Sve je počelo, kao i uvijek, slučajno: želio sam dodati nove naglaske u dekor svoje sobe. Ne pronalazeći ništa u Moskvi zbog čega bi moja duša pjevala, počeo sam tražiti Europu i otkrio sam mnoge lijepe ugodne dućane s zanimljivim autorskim djelima. Odmah sam ih želio dovesti ovdje, tako da svi imaju priliku dušom „utješiti“svoj dom. U jednoj od svojih prvih narudžbi odjednom sam odlučio dodati buket osušene lavande. I ti su prvi buketi bili toliko oduševljeni među kupcima da je sada lavanda postala lice J'aime Ma Maisona (JMM). Imamo ga različitih sorti, sa svojom jedinstvenom aromom.

A povezujem ga, prije svega, s onim što volim, beskrajnim ljubičastim poljima na zalazećem suncu, osjećajem snovitog spokoja, a također i sapunom od lavande, vrećicama i svijećama koje sama napravim. Općenito, ovaj miris poznajem još od djetinjstva, jer nas je majka liječila opekotinama samo uljem lavande. Ona je apsolutno čudesna.

A u Francuskoj vole peći sve vrste pita, kolačiće, medenjake s lavandom. Sada aktivno pripremam takve kolačiće za naše setove lavande - oni odmah odlete, imaju vrlo neobičan, nezaboravan okus.

JL. Teško mi je zamisliti, nikad je nisam upoznao. Dasha. Na našim je geografskim širinama lavanda i kuhanje prilično rijetka kombinacija, dok se u Europi stoljećima tradicionalno koristi kao začin. Moj prijatelj je napravio limunadu od lavande, dodajući prstohvat cvijeća iz našeg buketa i bio je potpuno oduševljen svojim začinjenim okusom. A ljeti sam pravio sladoled od lavande - bez riječi, kako je ukusan!

JL. Odakle naručujete bukete? Lavanda iz koje regije se smatra najboljom i poznajete li lično neke farmere - bradati djed i lijepa baka? Dasha. Naručim iz različitih mjesta, uglavnom iz Provence, iako, naravno, ne samo da postoje prekrasna polja i farme lavande. I trenutno vjerovatnije poznajem žustre unuke bradatog djeda i lijepe bake, štoviše, virtualno, zahvaljujući internetu. U budućnosti ću se vrlo rado osobno upoznati s dinastijama lavande, bilo bi vrlo zanimljivo promatrati proces iznutra. Uostalom, vrlo je važno na vrijeme odabrati i rezati cvijeće, pravilno ih osušiti. Da ne spominjemo činjenicu da lavandu prvo treba uzgajati, što je vrlo naporan proces. Kao i u svakom poslu, morate znati puno suptilnosti i detalja, voljeti svoj posao, kako biste dobili tako divne bukete. JL. Koje su najuspješnije kombinacije po vašem ukusu: teksturirane, u dekoru. Dasha. Čini mi se da je velika prednost lavande ta što može stati u apsolutno svaki interijer. Netko to stavi kod kuće: u spavaćoj sobi, kupaonici, kuhinji, dnevnoj sobi ili hodniku - bit će svuda "primjereno". Drugi ga koriste za ukrašavanje svog radnog mjesta u uredu, što budi iskreni interes među kolegama. Naručimo lavandu za ukrašavanje vjenčanja i drugih posebnih prigoda, a sve su potpuno različite u smislu kombinacija boja. I uspješne kombinacije i teksture - po mom mišljenju to su drvo, bijela boja, nježne pastelne boje i dodaci u shabby chic stilu.

JL. Tvoji su buketi zavezani konopcem, pakirani u papirnate vrećice, u košare - sve je tako prirodno. Dasha. Organski dizajn, prirodni materijali su mi bliski, prirodno uglavnom volim prirodu, stoga je sve u našoj trgovini ekološki prihvatljivo. Ta je potreba posebno akutna kad provodite puno vremena u metropoli, želite imati nešto živo u blizini.

JL. Vrlo blisko komunicirate sa svojim kupcima koji su obično zainteresirani za lavandu? Dasha. Da, i to je sjajno. Uglavnom su zainteresirane mlade dame, ženska publika. Bio sam ugodno iznenađen što u našoj zemlji ima toliko obožavatelja lavande, jer je šaljemo po cijeloj Rusiji. Jako volim i stvarno uživam u samom procesu komunikacije, kada lijepe djevojke naručuju bukete kao poklon prijateljima, sestrama, majkama, bakama, a čim ih donesemo napišu da nam hitno treba još lavande - odlučile su to zadržati za sebe i već su je pričvrstile za noćni ormarić. … Gotovo svaki dan imam pozitivnu razmjenu, ljudi šalju fotografije kako se njihove kupnje uklapaju u unutrašnjost, iskreno zahvaljuju na onome što radim - ovo je zaista vrlo nadahnjujuće! Vrijedno je što mi vjeruju, jer kad sam tek započeo našu priču s trgovinom, to je bilo posebno važno. A sada su mnogi kupci postali voljeni i redoviti,čak smo se sprijateljili s nekima. Moj rad mi donosi veliko zadovoljstvo, puno srca stavljam u JMM i dobivam ogroman povratak, ovo je najvažnije.

JL. A kako se muškarci osjećaju zbog vašeg zanimanja? Dasha. Kada je u pitanju lavanda, muškarci su definitivno znatiželjni o lavandi, a neki su jako zainteresirani. Imali smo događaj s košem lavande na koji sam išao s velikom košarom punom lavande. Na ulici su mi prišla tri vesela mladića tražeći da im odmah odgovorim gdje nosim košaru s timijanom. Nakon mog iskrenog uvjeravanja da je riječ o lavandi, neko vrijeme su inzistirali na timijanu, a zatim su hrabro počeli skandirati "Lavanda, planinska lavanda". Usred općeg smijeha, kupili smo tri buketa i nastavili mahati njima poput mačeva. Kod muškaraca lavanda zasigurno izaziva dvosmislene osjećaje. Nedavno mi je jedan prijatelj pomogao da donesem pedeset buketa u kuću, a cijeli mu je automobil bio umotan u, iskreno, neobičan miris za muški nos. I sljedećeg dana, nakon što je iz automobila izvadio nogometnu uniformu i otišao na trening,našao se pod nadzorom svojih drugova koji su dugo njuškali i napokon pitali zašto miriše na dječji prah.

Iako treba napomenuti da muškarci voljno naručuju lavandu, racionalno prosuđujući da će takav buket oduševiti svoju voljenu dugi niz godina, za razliku od svježeg cvijeća koje će, nažalost, brzo izblijediti.

I ostatak JMM-ovog asortimana također aktivno kupuju muškarci, zavjereno tražeći da zasad ne objavljuju fotografije svojih narudžbi, jer njihova supruga / djevojka prati moj instagram. Takve me priče neizmjerno dirnu i oduševe.

JL. Jesu li buketi lavande dobri kad su živi? Dasha. Naravno, samo dva tjedna kasnije, rezano cvijeće još uvijek se pretvara u osušeno cvijeće. Ovog ljeta u našoj smo zemlji posadili nekoliko različitih sorti lavande na testiranje, a ukupno ih je više od pedeset. Daje vrlo lijepu aromu, posebno ugodnu kad vas neočekivano donosi vjetar, dok vi stojite na drugom kraju mjesta. JL. Koliko je univerzalna lavanda i sve povezano s njom? Kome biste preporučili da ga date, a kome ne bi trebali? Dasha. Ovo je apsolutno univerzalan i originalan dar, sada mnogi ljudi naručuju setove lavande za Novu godinu, ona uključuje buket, svijeću od lavande, sapun, vrećice i kolačiće. Miris lavande umiruje i umiruje, pomaže u oslobađanju od stresa i opuštanju. Zato ga preporučujem svima.

JL. Što ako ne lavanda? Na primjer, imam slonove. Nešto što jednako volite. Dasha. Apsolutno sve što prodajemo u JMM-u, sve ove nevjerojatne i najduhovitije stvari koje čine dom domom, obdarujući ga dušom i odražavajući njegove vlasnike. Ozbiljno, jako volim sve, a kad stigne sljedeći paket, imam mini novu godinu dok ga raspakiram. Sa velikim zanimanjem i veseljem gledam na svaku novu stvar sa stalnom željom da sve zadržim za sebe. A, na primjer, za razliku od nježnog JMM je oružje. Samurajski mačevi, shurikens, lukovi i strijele - u mojoj sobi stoje jedan uz drugi s lavandom.

Iskreno, iskreno volim beskonačan broj stvari, nemamo ni dovoljno vremena da sve ispričamo.

JL. Kakvu melodiju ste uvijek spremni slušati? Dasha. Ludovico Einaudi. Divenire (prevedeno s talijanskog kao "postajem"), mogu ga beskrajno slušati i svaki put kad u njemu pronađem nove nijanse, iskustva, osjećaje, emocije. JL. Praktično pitanje: u kojim je uvjetima bolje pohraniti buket suhe lavande? Dasha. Ako buket stavite u vazu ili ga jednostavno lijepo stavite, tada će oduševiti oko jako dugo, bez drobljenja. Ali čak i ako su se vaša djeca odjednom igrala s njom, u redu je, možete sakupiti drobljeno cvijeće u vrećicu i napraviti vrećicu, koja se, pak, može staviti pod jastuk i pozdraviti se s nesanicom. Iako naše sorte lavande čak i takvu dječju zabavu iznenađuju stabilno - svejedno, buket je tada elegantan. I to nisu samo riječi, moja sestra ima troje djece, provjerili su.

JL. Podijelite svoj recept s lavandom. Dasha. Lavandin šećer lako možete napraviti: samo stavite grančicu u zdjelu sa šećerom, zatvorite poklopac i nakon tri dana možete iznenaditi svoje goste. Možete i kuhati čaj s cvjetovima lavande, ispada vrlo ukusno, jedna djevojka mi je napisala da ujutro pije samo ovako. I navečer, nakon dugog radnog dana, dodajte par grančica u kadu - i, voila, zajamčeno vam je potpuno opuštanje. I, možda, najjednostavniji recept: posadite lavandu, nabavite pčele i pričekajte da vam sakupe med od lavande. JL. Reci mi zabavnu činjenicu o lavandi. Dasha. Čitao sam da mu se u srednjem vijeku pridavala velika važnost i pripisala su mu se sveta imanja; u mnogim su kućama nad vratima bili križevi napravljeni od osušene lavande - vjerovalo se da istjera ne samo vještice, već i samog vraga. Praktično i estetski ugodno. JL. Lavanda kao drugi češnjak. Dasha. Postoji i biblijska prispodoba: kad je Bog protjerao Adama i Evu iz raja, dao im je timijan za zdravlje duha i lavandu za užitak duše. Doista mi se čini da su ovu legendu izmislili oni koji se bave lavandom. Ali zvuči lijepo i prilično poetično.

JL. I na kraju, recite nam nešto o svojim planovima. Dasha. Imam puno planova i entuzijazma, neću još otkriti sve tajne, reći ću samo da će u novoj godini krenuti novi projekt.

A od sljedećeg, dva novogodišnja tržišta, koja smo organizirali, održat ćemo se neki dan, a koji će se održati 21. i 29. prosinca u Studiju 42. Odlučili smo ih održati u formatu svečane ugodne zabave. Posebnu ćemo pozornost posvetiti atmosferi, dekoru i foto zoni. Želim stvoriti atmosferu što bližu čarobnom odmoru, kad čekate čudo, kao u djetinjstvu. Mnoga iznenađenja očekuju sve goste, novogodišnju ljepotu JMM-a i, naravno, lavandu. Možete se spremiti za poklone za Novu godinu i jednostavno se izvrsno provesti uz kriglu vrućeg kakaa s marshmallows, drobljenje kolačića od lavande i pjevanje uz božićne pjesme. Dakle, čekamo sve!

JL. Opisujete tako lijepo da ste poželjeli odmor što prije!